Analisis Pasar Briket Tapioka 2026: Kebutuhan Shisha Timur Tengah hingga BBQ Global

Pasar briket arang berbasis biomassa, khususnya briket tempurung kelapa, memiliki peluang yang menarik di pasar internasional. Produk ini digunakan untuk berbagai kebutuhan, terutama shisha/hookah dan barbecue (BBQ).

Indonesia memiliki posisi yang kuat karena ketersediaan bahan baku tempurung kelapa serta berkembangnya industri pengolahan arang dan briket. Sejumlah produsen Indonesia yang terdaftar di Inaexport juga menawarkan briket tempurung kelapa untuk pasar shisha dan BBQ dengan spesifikasi, ukuran, kapasitas, serta minimum order yang berbeda-beda.

Permintaan tersebut didorong oleh beberapa pasar utama, termasuk Timur Tengah untuk kebutuhan shisha serta pasar Eropa dan negara lainnya untuk kebutuhan BBQ dan penggunaan bahan bakar berbasis biomassa.

Berikut adalah analisis mengenai peta pasar briket global, karakteristik permintaan, serta peran tepung tapioka dalam proses produksinya.

Baca Juga: Solusi Briket Arang Mudah Hancur: Formula Tepung Tapioka yang Tepat

1. Dominasi Pasar Shisha di Timur Tengah

Kawasan Timur Tengah merupakan salah satu pasar penting bagi briket arang tempurung kelapa untuk shisha/hookah. Karakteristik produk yang dicari umumnya berkaitan dengan panas yang stabil, waktu pembakaran yang cukup panjang, kadar abu rendah, serta minim bau dan asap.

Produk briket Indonesia yang ditawarkan melalui Inaexport menunjukkan bahwa pasar shisha memiliki spesifikasi yang cukup beragam. Salah satu produk, misalnya, mencantumkan ash 2%, moisture 6%, nilai kalor 7.500–8.000 kcal/kg, dan waktu pembakaran hingga 2,5–3 jam.

Produk lainnya mencantumkan kadar abu sekitar 1,8–2,5%, moisture maksimal 6%, fixed carbon 75–78%, serta nilai kalor 7.500–8.000 kcal/kg.

Hal ini menunjukkan bahwa buyer shisha biasanya memiliki perhatian besar terhadap:

• Kadar abu
• Kadar air
• Nilai kalor
• Fixed carbon
• Waktu pembakaran
• Bau dan asap
• Kekuatan fisik
• Konsistensi ukuran briket

Namun, spesifikasi tersebut tidak dapat dianggap sebagai satu standar universal untuk seluruh negara atau buyer. Setiap importir dapat menetapkan persyaratan berbeda berdasarkan segmen pasar dan penggunaan produknya.

2. Ekspansi Global: Tren BBQ dan Energi Alternatif di Eropa & Amerika

Selain pasar shisha, briket tempurung kelapa juga memiliki peluang untuk kebutuhan BBQ dan grilling.

Karakteristik yang dicari pada segmen BBQ dapat berbeda dengan shisha. Buyer dapat mempertimbangkan nilai kalor, waktu pembakaran, stabilitas panas, kadar abu, ukuran, bentuk, serta kemudahan penggunaan.

Beberapa eksportir Indonesia bahkan menawarkan produk yang dapat digunakan untuk shisha maupun BBQ, dengan ukuran cube dan bentuk lainnya yang dapat disesuaikan berdasarkan permintaan buyer.

Untuk pasar internasional, aspek keberlanjutan juga dapat menjadi nilai tambah. Penggunaan tempurung kelapa sebagai bahan baku memungkinkan limbah atau hasil samping industri kelapa diolah menjadi produk energi dengan nilai ekonomi lebih tinggi.

Namun, klaim seperti “ramah lingkungan” atau “eco-friendly” sebaiknya tidak hanya digunakan sebagai slogan. Produsen yang menyasar pasar premium perlu dapat menjelaskan asal bahan baku, proses produksi, serta karakteristik produk secara lebih transparan.

3. Faktor Kunci Pertumbuhan: Peran Formulasi Tapioka & Hilirisasi

Di balik produksi briket yang kuat dan konsisten, formulasi bahan pengikat menjadi salah satu faktor penting.

Tepung tapioka dapat digunakan sebagai binder berbasis pati untuk membantu mengikat partikel arang. Ketika diproses bersama air dan dipanaskan, pati mengalami gelatinisasi dan membentuk pasta yang membantu memperkuat ikatan antarpartikel.

Penelitian tahun 2026 mengenai penggunaan tapioka sebagai binder menunjukkan bahwa pati tapioka dapat memengaruhi kekuatan mekanis, sifat termal, serta karakteristik pembakaran biobriket. Dalam penelitian tersebut, formulasi dengan 5 wt% tapioka menghasilkan integritas mekanis yang baik pada bahan biochar yang digunakan dalam penelitian.

Penelitian lain mengenai briket berbasis tempurung kelapa juga menguji beberapa jenis perekat, termasuk tepung tapioka, cassava flour, dan modified cassava flour pada konsentrasi 5%.

Tidak Ada Satu Formula Tapioka yang Berlaku untuk Semua Briket

Karena karakteristik bahan baku, ukuran partikel, tekanan pencetakan, kadar air, dan target pembakaran berbeda, kadar tapioka perlu diuji sesuai formulasi produk.

Jadi, penggunaan 4–6% sebaiknya diposisikan sebagai rentang trial atau titik awal formulasi, bukan sebagai standar wajib industri.

Tujuan akhirnya adalah menemukan keseimbangan antara:

• kekuatan fisik,
• kadar air,
• kadar abu,
• nilai kalor,
• waktu pembakaran,
• karakteristik penyalaan,
• dan biaya produksi.

Hilirisasi tempurung kelapa menjadi briket juga memberikan peluang peningkatan nilai tambah. Bahan baku yang sebelumnya memiliki nilai ekonomi lebih rendah dapat diproses menjadi produk dengan spesifikasi dan bentuk yang lebih sesuai untuk kebutuhan pasar ekspor.

Proyeksi Pasar Briket Global

Sebagai gambaran pasar aktual, produk Indonesia yang ditawarkan melalui Inaexport memiliki spesifikasi yang cukup beragam. Ada produk shisha dengan ash 1,6–2,5%, moisture 5–8%, fixed carbon 75–80%, dan nilai kalor 7.500–8.300 kcal/kg, sementara produk lainnya menawarkan spesifikasi yang berbeda sesuai target pasar.

Perbedaan ini menunjukkan bahwa produsen tidak seharusnya hanya mengejar satu angka tertentu, tetapi harus mampu menyesuaikan formulasi dengan kebutuhan buyer.

Kesimpulan

Pasar briket arang tempurung kelapa memiliki peluang yang menarik di pasar internasional, terutama untuk shisha/hookah dan BBQ. Indonesia memiliki keunggulan dari sisi ketersediaan bahan baku serta pengalaman industri dalam memproduksi dan mengekspor coconut charcoal briquette.

Namun, peluang pasar tersebut harus diikuti dengan kemampuan menjaga konsistensi kualitas, kadar air, kadar abu, nilai kalor, kekuatan mekanis, ukuran, dan karakteristik pembakaran.

Tepung tapioka dapat menjadi salah satu bahan pengikat penting dalam proses produksi. Namun, formulasi seperti 4–6% tidak sebaiknya dianggap sebagai standar universal, karena penelitian menunjukkan bahwa kadar binder optimal dapat berbeda tergantung bahan baku dan proses produksi.

Bagi produsen Indonesia, strategi yang lebih tepat adalah melakukan trial formulasi, pengujian laboratorium, dan penyesuaian spesifikasi berdasarkan kebutuhan buyer. Dengan pendekatan tersebut, peluang hilirisasi tempurung kelapa menjadi produk briket bernilai tambah dapat dikembangkan secara lebih berkelanjutan.

FAQ

1. Mengapa briket tempurung kelapa banyak digunakan untuk shisha?

Briket tempurung kelapa dapat diformulasikan untuk menghasilkan panas yang stabil, waktu pembakaran yang relatif panjang, serta kadar abu yang rendah. Beberapa produk ekspor Indonesia untuk shisha mencantumkan waktu pembakaran sekitar 2–3 jam, tergantung spesifikasinya.

2. Apakah briket tempurung kelapa Indonesia memiliki pasar ekspor?

Ya. Berbagai produsen Indonesia menawarkan coconut shell charcoal briquette untuk kebutuhan shisha dan BBQ melalui platform perdagangan ekspor seperti Inaexport. Spesifikasi dan MOQ berbeda-beda antarprodusen.

3. Berapa persen tepung tapioka yang digunakan dalam briket?

Tidak ada satu persentase yang berlaku untuk semua produk. Penelitian menggunakan berbagai formulasi, termasuk 5 wt% pada beberapa penelitian. Produsen sebaiknya melakukan trial untuk menentukan kadar binder yang menghasilkan keseimbangan antara kekuatan dan karakteristik pembakaran.

4. Apakah semakin banyak tapioka membuat briket semakin kuat?

Belum tentu. Penambahan binder dapat meningkatkan kekuatan pada kondisi tertentu, tetapi jumlah yang terlalu tinggi dapat mengubah komposisi dan karakteristik pembakaran. Karena itu, formulasi perlu dioptimalkan melalui pengujian.

5. Apa spesifikasi yang biasanya diperhatikan buyer briket ekspor?

Beberapa parameter yang umum diperhatikan adalah moisture, ash content, fixed carbon, volatile matter, calorific value, burning time, ukuran, bentuk, dan kekuatan fisik. Namun, spesifikasi akhir tetap mengikuti kebutuhan dan kesepakatan dengan buyer.

6. Apa peran tepung tapioka dalam produksi briket?

Tepung tapioka berfungsi sebagai binder berbasis pati yang membantu mengikat partikel arang agar dapat dicetak menjadi briket yang lebih solid. Proses gelatinisasi membantu membentuk pasta yang meningkatkan ikatan antarpartikel.

Hubungi PT Green Cassava Indonesia

Butuh Supplier Tepung Tapioka untuk Produksi Briket?

PT Green Cassava Indonesia menyediakan tepung tapioka untuk kebutuhan industri dan bisnis, termasuk kebutuhan produsen briket yang membutuhkan bahan pengikat berbasis pati.

Dalam produksi briket, pemilihan bahan baku yang konsisten penting untuk membantu menjaga kestabilan proses pencampuran dan formulasi. Karena itu, produsen perlu mempertimbangkan spesifikasi produk, konsistensi kualitas, kebutuhan volume, dan kesesuaian tapioka dengan proses produksinya.

Jika Anda membutuhkan supplier tepung tapioka untuk produksi briket arang dalam jumlah besar, hubungi PT Green Cassava Indonesia untuk mendapatkan informasi mengenai spesifikasi produk, kapasitas pasokan, kebutuhan volume, dan penawaran harga.